“以前在新闻里看到有的学校食堂被查出食品安全和贪腐问题,心里总感觉焦虑和不踏实,生怕孩子的学校也有类似问题,自从实行‘阳光集配’,让孩子在食堂吃饭我很放心。”近日,缙云县实验中学一名学生家长对前来监督检查的县纪委监委工作人员说道。
校园食材的采购、配送关乎学生健康,一直是群众关注的焦点。开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治以来,缙云县纪委监委立足职能、聚焦重点,以校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治为抓手,扎实推进“阳光集配”,织密校园食品安全“防护网”。
“阳光集配”即以提升校园食材配送企业食品安全管理能力为着力点,全域打造“配送+服务+阳光”的企业运营模式,形成“全产业链运作、全流程检测溯源、多维度立体化监管、阳光规范化运作”的集配安全溯源体系。
“我们构建县委统筹、纪委牵头、部门主抓、群众参与的工作责任体系,成立3个校园食品安全和膳食经费管理专项整治驻点监督组,深入全县38所学校开展监督检查,”缙云县纪委监委第四派驻纪检监察组负责人说。
各驻点监督组通过查阅食堂档案、会计凭证、食堂账簿、现场沟通交流等形式,发现原材料采购、食材验收、膳食经费管理等方面问题共31个,制发《监察建议书》1份,推动职能部门闭环整改。
监督推动下,该县教育局、县市场监管局联合指导学校实行“阳光集配”,在食堂关键点位安装具备AI抓拍功能摄像头、温湿度监控设备、配送车辆GPS定位等,并量身定制配送企业内部管理制度,对采购、贮存、检验、交付、应急处置五大环节24个风险点进行严格管控。
“为了更好实现数据贯通和物联智治,我们率先尝试了‘订单派发’配送模式,只要学校食堂下单,集配公司就能立即接单并按照需求直接配送。”缙云县市场监管局工作人员一边操作操作演示,一边向该县纪委监委第四派驻纪检监察组介绍。通过上下游双向确认、电子记录全流程留存的形式,“阳光集配”以全流程电子订单模式,“一键式”完成配送食材溯源上链,让食品安全监管更高效。截至目前,全县90所学校已与4家食材配送企业完成双向配对,累计配送食材47万余批次。
专项整治推动下,全县学校优化更新了食堂采价定价小组,每2周轮流由6所学校的食堂管理人员、校监会代表、2名学生家长代表组成采价定价小组进行采价,学校食堂蔬菜水果类价格下降了32.6%,其他类价格下降了7%。
“下一步,我们将继续围绕学校食品安全和膳食经费管理的重点事项和关键环节,加强监督检查,压实主体责任,让学生们吃得安全、吃得健康、吃得放心。”缙云县纪委监委相关负责人表示。
(缙云县纪委监委)