长兴:监督下沉 守护老年人"舌尖上的幸福"

　　中午11点，饭菜的香气从长兴县吕山乡吕虹村老年食堂里飘出，这里已坐满了前来用餐的老人。85岁的独居老人李奶奶端着餐盘满意地说：“一荤两素，只要3块钱，这里的饭菜软糯可口，很适合我们吃。”

　　然而让人想不到的是，这家现在人气颇旺的老年食堂也曾有过“成长的烦恼”。运营方曾多次向村委反映，因运营成本高、管理不到位，他们感觉压力很大。

　　这一情况很快进入了长兴县纪委监委的视野。在开展民生领域专项监督时，该县纪委监委的工作人员通过实地走访、座谈调研，发现全县部分老年食堂存在着“运营不持续、服务不精准、监管不高效”三大难题。

　　“必须让老年人吃上暖心饭、放心饭！”该县纪委监委随即向县民政局发出监督建议，督促其牵头整改，并建立问题清单，全程跟踪问效。

　　在纪检监察机关的持续推动下，县民政局打出了一套“组合拳”：一方面，在全市率先推行老年食堂分片区连锁运营模式，将单个食堂“单打独斗”转变为“抱团发展”，实现资源共享，运营成本显著降低20%以上；另一方面，优化补贴机制，将发放周期从“年补”缩短为“季补”，有效缓解了运营方的资金压力。

　　“补贴发放快了，我们的现金流顺畅多了！”长兴县吕山乡养老服务中心负责人感慨，现在可以把更多精力放在提升菜品和服务质量上。

　　不仅要让老人“吃得到”，更要“吃得好”“信得过”。针对高龄、失能等特殊困难群体“吃饭难”问题，长兴县采购45辆爱心送餐车和14辆助餐专车，构建起“送餐上门+接送出行”的双向保障网络，已累计送餐超5万人次。同时，在农村地区新增8家食堂，让助餐服务覆盖更广。

　　该县纪委监委还推动市场监管部门与民政部门联动，实现了老年食堂食材统一溯源和集中采购。“现在我们用的米、油、肉的源头都可以查询，心里特别踏实。”正在用餐的李奶奶说。全县还建成了30家“阳光厨房”，并通过第三方评估对11家不达标食堂作出降级处理，切实守护了老人们“舌尖上的安全”。

　　“我们吃得比以前更好了！”李奶奶质朴的话语道出了许多老人的心声，也是监督守护老年人餐桌幸福的生动缩影。

　　（长兴县纪委监委）