立夏：不留春脚步 不负夏时光

　　门外无人问落花，绿色冉冉遍天涯。

　　春争日，夏争时。

　　麦秀风摇，稻秀雨浇。

　　豌豆立了夏，一夜一个杈。

　　锄板响，庄稼长。

　　棉花听着人的脚步长。

　　今日，立夏。

　　“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也”。这是夏季的第一个节气，表示即将告别春天，是夏日的开始。此后，气温将会明显升高，万物渐渐成形，田间蛙鸣声声，野菜遍野，植物枝繁叶茂。

　　立夏·民俗

　　

　　迎夏仪式

　　在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。

　　江浙一带，人们因大好的春光明媚过去了，未免有惜春的伤感，故备酒食为欢，好像送人远去，名为饯春。崔骃在赋里说：“迎夏之首，末春之垂。”吴藕汀《立夏》诗也说：“无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。”

　　斗蛋

　　这个恐怕是小伙伴们对立夏最深刻的记忆了，每到立夏这天，家家户户煮好蛋，放在彩线编出的网袋里，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。俗语有“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”的说法。

　　秤人

　　“秤人”，这也是立夏非常传统的一项风俗，当天，吃罢午饭，人们会在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。比如秤老人要说“秤花八十七，活到九十一”；秤小孩则说“秤花一打二十三，小官人长大会出山”等。

　　立夏·食

　　在旧时，立夏日习食樱桃、竹笋、蚕豆或蚕豆糯米饭，饮老酒，孩童吃水煮鸡蛋。这些传统饮食习俗保留至今，不过，在不同地方也略有不同。

　　立夏有吃豆的习俗，你吃了吗？“清明见节，立夏好吃”，说的是豆(蚕豆、豌豆)在清明节有节了，就可以在立夏吃了。有些地方是吃豆子，而有些地方则是吃蚕豆煮的糯米饭。

　　乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成。据说，立夏吃乌米饭，不会疰夏，能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬。除了乌米饭外，还有些地方会吃“五色米饭”，用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭”，另有些地方则将料改成了蚕豆、大豆、竹笋、芥菜，外加酱肉或咸肉，叫“五样米饭”。

　　为迎接立夏，我国有些地方还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬，在立夏的那一天，妇女们要聚集七家的茶叶，共同烹饮，说是立夏饮了七家茶，可以保证整个夏天不会犯困。

　　立夏节，有些地方会取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免“疰夏”。还有用青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做“摊粞”，为江南地区人民所喜食。江苏有些

　　地方还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝“三新”。

　　“立夏”代表天气转暖温度升高，炎热的夏季即将到来，专家称，立夏后有利于人体心脏的生理活动。人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏，学会养“心”。养心可以多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又可达到强心的作用。同时，饮食宜清淡，多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。