中共浙江省纪律检查委员会 浙江省监察委员会

【纪检人·镜头】日暖桑麻过端午

2017-05-27 08:52 浙江省纪委省监委网站

     “端者,初也”,五月初五,端午节。端午,又称午日节、五月节、龙舟节、浴兰节、诗人节。是我国民间传统节日之一,也是中国首个入选世界非遗的节日。从其别称可以看出,在这一天人们有着赛龙舟、插艾蒿、食香粽等各种传统习俗。

  杭州西溪湿地“满天装”龙舟

  杭州西溪湿地东部的骆家庄,曾经河网密布,各式的船只曾是当地人赖以生存的重要工具。出于对传统文化的守望和传承,这里依然保留着每年端午赛龙舟的风俗。据当地人介绍,赛龙舟比的不是速度而是气势,体现的更是一种团结、拼搏、进取的精神。(杭州市纪委)

  嘉兴水乡邻里间忙着包粽子

       粽子,几乎是每个地方必不可少的端午食品。这其中不仅包含着人们对爱国诗人屈原的深情,更有着你卷粽叶我添馅家人朋友间的情感交流。江南水乡嘉兴作为鱼米之乡,稻米润糯,无论是咸香的肉粽还是细腻的甜粽,都是家喻户晓。(嘉兴市纪委)

武义特色灰汤粽

  在武义还有另外一种特色传统粽子——灰汤粽。选择未腐烂、未发酵且颜色青黄、硬实,亮泽度好的稻草烧制成灰,将草灰放入容器灌水溶解,后滤除杂质,取其水,用来浸米,待2-3小时,取其米,再混合红糖糯米粉做馅料,包成粽子,即是浅咖啡色带碱味的灰汤粽。由于这种粽子的做法特殊,所以整个粽身金黄软糯。(金华市纪委)

  

绍兴上虞传统小吃印糕

  除了吃粽子,在绍兴上虞地区还流行着另一种时令糕点——印糕。在上虞有种风俗,就是端午佳节女婿走访女方家的亲朋好友时,一定要备一份印糕。印糕白底红盖,印有“福禄寿”等吉祥字眼,看着喜庆,吃着甜蜜,这就是上虞人“望端午”的习俗。人们乐此不疲,只为了将这一习俗继承下去,不忘父母养育之恩。(绍兴市纪委)

玉环特色食品麦饼

       玉环作为临海之地,渔民们也有着自己独特的端午食品——麦饼。将小麦粉里掺入野菜黄花麦果或者青菜,用竹棒将面团敲至成圆形的饼状,再进行烙制,烙熟后饼片青绿、韧性,可以用新鲜的鳗鱼干,辅以盘菜、萝卜、香菇、豆干、瘦肉、芹菜、虾米等佐料卷入麦饼食用,海的味道与大地的味道完美结合。新鲜,有嚼劲,也述说着海岛人坚韧不拔的情怀。(台州市纪委)

  

端午将至,老人将艾蒿挂于门口

  “清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中,利用其挥发的芳香气味洁净空气,驱赶蚊蝇,希望家人健康。(嘉兴市纪委)

 

 中药店分装香囊配料

  佩戴香囊是端午节习俗之一。香囊内的主要成分可根据个人喜好或者不同功效进行配比,一般有金银花、艾叶、藿香、冰片等,端午正是炎夏酷暑开始之时,香囊也有着清热解毒、祛湿驱蚊的功效。(金华市纪委)

  

旧官镇志愿者制作廉字香囊

       湖州南浔区旧官镇纪委,更是将传统风俗与廉洁教育有机结合,组织青年党团员志愿者和旧官中心小学的小学生一起制作廉字香囊,小小香囊方便随身携带,也可以置于车内、衣橱。为各村新上任村干部,送上一份端午礼物,倡导廉洁过节,廉洁干事。(湖州市纪委)

端午临近,平湖组织为小孩子“点雄黄”祈福活动

  说到端午,自然会想到雄黄。古语曾说“饮了雄黄酒,病魔都远走”。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效,中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代,用雄黄泡酒,可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子,大人则用毛笔蘸上雄黄酒,点在他们的额头、耳鼻、手足心等处,意在消毒防病,虫豸不叮。这就是“点雄黄”。这些都寄托了长辈对晚辈的关爱与祝福,也蕴含着对端午文化的传承和发扬。(嘉兴市纪委)

  

老人与孩子们在祠堂编制五色线

  在新昌则有着端午节为小孩左臂系五色线的习俗。用红、黄、白、青、黑五种色彩的线系成一股,绑在小孩子的手臂上,祝福他们身体健康,聪明伶俐。(绍兴市纪委)

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