2022-05-05 16:10 浙江省纪委省监委网站
一夜薰风带暑来。
立夏到来，
最美人间四月天由此开启。
立夏尝新，
在杭州人的记忆里，
立夏的味道，
是乌米饭的味道。
乌米饭，又名青精饭，
其做法崇尚天然，
采乌饭树叶捣汁，千锤百炼不改其色；
浸米呈现墨绿色，不要人夸好颜色，只留清气满乾坤。
放入木甑里蒸熟，
饭色黑紫，清香可口，咸甜由人。
唐代诗人杜甫在《赠李白》中提到，
“岂无青精饭，使我颜色好。”
脾虚百病生，乌饭树叶上理脾胃元气，强基固本；
下通少阴肾经，去尘正身；
还可祛秽防腐，
将乌米饭放在通风阴凉处，数日不馊不坏，
食之可祛风解毒 ，防蚊叮虫咬。
一碗乌米饭，
祛邪秽，补正气。
一身凛然气，
拒妄思，勿妄动。
绷紧拒腐之弦，保持清廉之心，
正心明道，怀德自重，
以清正之气，涵养清凉酷暑。
（杭州市钱塘区纪委监委、杭州市萧山区纪委监委）