学党史·办实事丨直击难点 保障群众食品安全

　　民以食为天，食以安为先，食品安全问题一直是群众关心的民生大事。近日，天台县新城区的外卖小哥小许在取餐时明显发现各大餐厅后厨卫生状况均变好了，人员分工有序，取餐速度也快了近一倍。

　　自党史学习教育开展以来，天台县深入开展“三为”专题实践，县纪委县监委第一时间落实实践精神，开展“寻找群众身边不满意的小事”解忧办实事活动，通过持续的调查走访，发现广大群众对于食品安全方面较为关注。

　　县纪委监委派驻第五纪检监察组联合县市场监管局成立了调研组，发动158名党员干部，借日常监管和企业数字化管理之际，走访群众，同时在9个市场监管所成立站点广开言路、开门纳谏，在收集汇总群众具体需求后，总结出共性问题集中在商业综合体食品安全监管上，广大群众希望加大商业综合体食品安全管理力度，提高综合体餐饮食安标准，推进餐饮制作过程公开化、透明化。县纪委监委派驻第五纪检监察组督促县市场监管局有针对性地开展专项整治提升行动，确保群众吃得放心、安心。

　　在行动中，县市监局以祥生综合体为试点，制定出台《天台县商业综合体餐饮数字化管理办法》，将商户星级评定、奖惩补助与食品安全量化等级挂钩。依托移动终端AI分析，对综合体内餐饮单位厨房进行24小时实时管控。同时组建8个推广小队，上门入户宣传推广，并为商户统一调配安装团队，手把手视频教学及线上答疑。

　　针对专项整治中群众表现出的对外卖行业的担忧，派驻第五纪检监察组成立工作专班，收集群众反映的问题并集中反馈给县市场监管局，要求县市场监管局第一时间出台整改方案，并在规定时间内对照问题清单逐一销号，同时要求建立健全出行问题举报、受理和处置工作机制，确保及时处理群众反映的问题。在县纪委县监委的推动下，县市场监管局统一阳光厨房，划拨专项经费35万余元，按统一标准建设屏幕，便于消费者监督；统一推广“浙江外卖在线”，将阳光厨房视频导入外卖平台，有效解决网络餐饮外卖从后厨到餐桌、从加工到配送、从线上到线下、从商家到骑手的全方位监管问题。

　　“专项整治提升行动以来，第一批试点自启动推广到全面验收仅用时28天，签署食安数字化建设协议书39份，39家单位的156台数字设备全部安装，实现接入率、激活率、使用率100%。综合体内外卖餐饮封签使用覆盖率达100%，累计投放外卖封签100余万份，接受有效举报121起，兑现补贴奖励1210元，被举报商户均已反馈改正。”县市场监管局相关负责人介绍说。

　　“阳关厨房让群众对食品安全更有信心。”在派驻第五纪检监察组的监督指导下，县市场监管局充分运用现代化数字食安技术，直击食品安全隐患点，让厨房在阳光下运行，让食品安全看得见，吃得着。同时，县纪委县监委积极督促县市场监管局持续推进阳关厨房和外卖在线等措施，力争在全县范围内普及推广。

　　（台州市纪委市监委）